Dumplings Med Kartofler På Vandet - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Dumplings Med Kartofler På Vandet - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Dumplings Med Kartofler På Vandet - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Dumplings Med Kartofler På Vandet - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Dumplings Med Kartofler På Vandet - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: BEDRE PIZZA! OSSETIAN PIES med fyld! 2024, Marts
Anonim

Jeg elsker virkelig dumplings, især hjemmelavede. Derfor deler jeg en gennemprøvet opskrift på choux-wienerbrød til dumplings med kartofler på vand.

Beskrivelse af madlavning:

Flere detaljer om, hvordan man laver madras med kartofler i vand, vil jeg beskrive nedenfor. Æl dejen i vandet godt, og sørg for at lade den stå, så viser det sig at være elastisk og let at arbejde med. Du kan tilføje stegte svampe eller løg til kartoffelfylden, hvis du vil. Sørg for at prøve, disse dumplings er meget velsmagende!

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Grøntsager / kartofler

Opvask: Varme retter / Vareniki

Diæt: Lenten retter / Veganske retter

Ingredienser:

  • Mel - 250 gram
  • Vand - 160 ml (varmt)
  • Salt - 1 tsk (1/2 tsk - til dejen, 1/2 tsk - til fyldning)
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer
  • Kartofler - 5-6 stykker
  • Dild - 1/4 bunch
  • Malt sort peber - Efter smag

Portioner: 2-3

Hvordan man laver mad "Dumplings med kartofler på vandet"

Forbered alle ingredienser. I en skål skal du kombinere melet med varmt vand, vegetabilsk olie og en knivspids salt. Ældes til en homogen dej. Rul det til en kugle, indpak det i plastik og lad det stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Vask kartoflerne, skræl, skåret i skiver. Kog i kogende saltet vand, indtil det er blødt. Pur kartoflerne. Tilsæt finhakket dild, og krydre med salt og peber efter smag. Rul dejen tynd ud, skær cirklerne ud.

Anbefalet: