Omelet Med Soltørrede Tomater - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Omelet Med Soltørrede Tomater - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Omelet Med Soltørrede Tomater - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Omelet Med Soltørrede Tomater - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Omelet Med Soltørrede Tomater - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Rosas omelet 2024, Marts
Anonim

En duftende og farverig omelet med soltørrede tomater vil helt sikkert appellere til dine kære, hvis du serverer den til morgenmad med en kop varm kaffe eller te. Glem ikke de friske urter også!

Beskrivelse af madlavning:

Omeletten kan fremstilles af kylling, vagtel eller ænæg ved hjælp af soltørrede tomater i olie. Hvis du tilsætter mælk eller anden væske til æggemassen, hæld ikke mere end 50-70 ml. Ellers viser det sig, at omelet viser sig at være meget saftig og bryde i stykker, når du lægger den ud af gryden.

Formål: Til morgenmad

Hovedingrediens: Grøntsager / tomat / æg / soltørrede tomater

Opvask: Varme retter / Omelet

Ingredienser:

  • Kyllingæg - 3 stykker
  • Soltørrede tomater - 15 gram (i olie)
  • Vegetabilsk olie - 1 tsk
  • Salt - 2 klemmer
  • Persille - 2 stykker (stilk)
  • Grøn løg - 1 stykke (stilk)

Portioner: 1-2

Hvordan man laver mad "Omelet med soltørrede tomater"

Forbered de angivne ingredienser. Pisk kyllingægene i en dyb beholder, tilsæt salt og slå i 2 minutter, men ikke i et fluffy skum, bare bland de hvide med æggeblommerne grundigt. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, reducer varmen til minimum og hæld den slagne ægmasse i beholderen. Læg de soltørrede tomater ud, ryst dem af den duftende olie. Skyl persille og riv bladene fra stilkene, anbring dem i æggemassen, indtil den er fast. Hvis du ønsker det, kan du også peber skålen, tilføje andre krydderier og urter efter smag. Dæk beholderen med et låg og simmere omelet i ca. 2-3 minutter, indtil blandingen er helt fast.

Anbefalet: