Grillede Grøntsager Til Vinteren I Dåser - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Grillede Grøntsager Til Vinteren I Dåser - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Grillede Grøntsager Til Vinteren I Dåser - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Grillede Grøntsager Til Vinteren I Dåser - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Grillede Grøntsager Til Vinteren I Dåser - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Claus Holms spidskålssalat 2024, Marts
Anonim

Mens sæsonen med friske grøntsager er tilgængelig, er det tid til at forberede sig til vinteren. Grillede grøntsager er en lækker snack! Jeg deler en opskrift på, hvordan man laver grillede grøntsager til vinteren i krukker.

Beskrivelse af madlavning:

Ud over de foreslåede grøntsager kan du også bruge zucchini, zucchini, gulerødder, rødløg, kødfulde tomater. Det viser sig meget pænt, hvis du tager peberfrugter i forskellige farver. Fra denne mængde ingredienser opnås ca. 2 dåser på 500 ml. Forretter viser sig at være lys, aromatisk og diversificerer hverdagens menu.

Hovedingrediens: Grøntsager

Tallerken: Tom

kost: Skønne måltider / Veganske retter

Ingredienser:

  • Aubergine - 500 gram
  • Grønne bønner - 200 gram
  • Paprika - 300 gram
  • Hvidløg - 1 stk
  • Persille - 1 Bunch
  • Salt - 3/4 Art. skeer
  • Sukker - 30-40 gram
  • Vegetabilsk olie - 100 ml
  • Vand - 200 ml
  • Eddike 9% - 40 ml

Portioner: 6

Hvordan man laver mad "Grillede grøntsager i krukker til vinteren"

Forbered alle ingredienser. Vask auberginerne, skåret i strimler. Salt. Vent 10 minutter, skyl derefter i koldt vand og pres. Vask paprika, fjern halerne og frøene. Skær i 2-4 stykker. Vask de grønne bønner, skær enderne af, skær 2-3 stykker. Grill alle grøntsager på begge sider. Steg auberginer og peber i 5 minutter på hver side; grønne bønner er nok i 2-3 minutter. Læg grøntsagerne tæt i glassene. Tilsæt et par skiver hvidløgfedd og finhakket persille mellem lagene. Kog vand, tilsæt eddike, salt og sukker.

Anbefalet: