Fiskesalat med æble viser sig lækker og saftig. Det kan med sikkerhed forberedes til et festligt bord, da det ser meget præsentabelt ud. Vær opmærksom på opskriften!
Beskrivelse af madlavning:
Eventuelt konserves er egnet til tilberedning af denne salat. Det er bedre at bruge et æble sødt og surt efter smag. Det er bedre at bruge hjemmelavede kyllingæg, da de har en lysere æggeblomme.
Formål: Til frokost / til middag / Til et banketbord
Hovedbestanddel: Fisk og skaldyr / Frugt / æbler
Opvask: Salater
Ingredienser:
- Apple - 1 stk
- Sardiner - 1 dåse
- Kartofler - 1 stykke (kogt)
- Æg - 2 stykker (kogt)
- Mayonnaise - 40 gram
- Salt - Efter smag
- Malt sort peber - Efter smag
Portioner: 1
Hvordan man laver mad "Fiskesalat med æble"
Forbered dine ingredienser. Kog kartofler og kyllingæg på forhånd. Anbring i sardinformningsringen. Børst dem med mayonnaise og læg de revne kogte kartofler ud. Krydre med salt og peber. Smør kartoflerne med mayonnaise, læg æblet revet på et groft rivejern, som skal skrælkes på forhånd. Børst æblet med mayonnaise og tilsæt de revne æggehvider. Smør dem også med mayonnaise. Læg derefter æggeblommer revet på et fint rivejern. Fjern formningsringen meget omhyggeligt.