Hjemmelavede honningkager med aromaen af ingefær og kanel komplementerer enhver tedrinkning og vil glæde dig med en rig smag. Opskriften er enkle, færdiglavede ingefærbrødkager er bløde på indersiden, med en tæt skorpe på ydersiden.
Beskrivelse af madlavning:
For at gøre pepperkagene bløde, skal du ikke koge ikke en tyk dej. Vi tilsætter mel i portioner, tilsætter det og ælter dejen. De bagte varer er moderat søde og takket være krydderier og honning er de meget aromatiske.
Formål: Til en eftermiddagsnacks
Hovedbestanddel: Mel
Opvask: Bagning / pepperkage
Ingredienser:
- Æg - 1 stk
- Honning - 60-70 gram
- Tinktur - 2 spsk. skeer
- Kokosolie - 40 gram
- Mel - 1 glas
- Flakeret soda - 0,5 tsk
- Citron - 1 stk
- Kanel - 1 tsk
- Ingefær - 1 tsk
- Kardemomme - 1 knivspids
Antal portioner: 15-20
Sådan fremstilles sukkerfri ingefærbrød
Lad os forberede ingredienserne. Vi sender honning og tinktur til en gryde. Tilsæt kokosolie. Tilsæt malede krydderier og opvarm under omrøring kontinuerligt. Kog op, men kog ikke. Hell soda i den varme masse, og sluk den med citronsaft. Tilsæt citronskallen.