American Crazy Cake eller Crazy Cake er en usædvanlig delikat, super chokoladeagtig og lækker dessert. Det tilberedes bogstaveligt fra intet, samtidig er det værdigt til ethvert festbord.
Beskrivelse af madlavning:
Det siges, at opskriften på denne kage blev opfundet af amerikanske husmødre under den store depression. Familierne havde få midler, men de ville have noget velsmagende. Så denne enkle, billige, men meget velsmagende kage dukkede op. Det tilberedes meget let. Du kan dekorere kagen efter din smag.
Formål: Til en eftermiddagsnacks / Til et festbord
Hovedbestanddel: Mel / Kakao
Opvask: Bagning / Tærter
Kogegeografi: Amerikansk
Ingredienser:
- Hvedemel - 1,5 briller
- Kakaopulver - 6 Art. skeer (4 spsk - i dejen, 2 spsk - i glasuren)
- Sukker - 230 gram (200 gram - i dejen, 30 gram - i glasuren)
- Soda - 1 tsk (ingen dias)
- Koldt vand - 1 glas
- Solsikkeolie - 0,5 kopper
- Smør - 20 gram (i glasur)
- Mælk - 3-4 Art. skeer (i glasur)
Portioner: 8
Hvordan man laver American Crazy Cake
Forbered ingredienserne til fremstilling af kagen. Hell mel i en skål. Tilsæt 4 spsk kakaopulver. Tilsæt sukker. Hæld koldt vand eller stuetemperaturvand og raffineret solsikkeolie. Tilsæt natron, slukket med eddike eller citronsaft.