Koreanske Tomater Med Gulerødder - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Koreanske Tomater Med Gulerødder - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Koreanske Tomater Med Gulerødder - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Koreanske Tomater Med Gulerødder - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Koreanske Tomater Med Gulerødder - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Opskrift på tomatsuppe – Sådan laver du verdens nemmeste tomatsuppe, der smager herligt | REMA 1000 2024, Marts
Anonim

Madlavning af en lækker koreansk gulerod og tomat forretter! Det viser sig at være lyst, saftigt og let krydret. Velegnet til kogte kartofler eller ris.

Beskrivelse af madlavning:

Flere detaljer om, hvordan man tilbereder tomater med gulerødder på koreansk, vil jeg beskrive nedenfor. Det er bedre at tage tomater i en lille størrelse, tæt, med tyk hud, så de bedre bevarer deres form. Hvis det ønskes, kan du øge mængden af rød peber, hvis du kan lide varmt.

Hovedingrediens: Grøntsager / gulerødder / tomatserviet

: Snacks

Diæt: Lenten retter / Veganske retter

Ingredienser:

  • Tomater - 500 gram
  • Gulerødder - 500 gram
  • Bulgarsk peber - 1 stk
  • Hvidløg - 2-3 fed
  • Varm peber - 1/4 tsk
  • Krydderi - 1 tsk (til koreanske gulerødder)
  • Salt - 1/2 Art. skeer
  • Sukker - 1.5 Art. skeer
  • Eddike 9% - 1,5 spsk. skeer
  • Vegetabilsk olie - 30 ml
  • Sennep - 1 spsk. skeen
  • Malet koriander - 1/2 tsk
  • Grønne - 1/4 bunch (persille, koriander)

Portioner: 4

Sådan tilberedes "koreanske tomater med gulerødder"

Forbered alle ingredienser. Vask gulerødder, skræl, og riv derefter til koreanske gulerødder. Vask paprika, fjern frøene og halen. Skær i store skiver og slib med en blender indtil puré. Tilsæt sukker, salt og sennep til puréen. Rør, indtil den er helt opløst. Tilsæt derefter alle krydderier og hakket hvidløg, hæld eddike og vegetabilsk olie i. Vask tomaterne, og skær dem derefter i to. Store tomater kan skæres i kvartaler. Anbring dem, skåret op, i en beholder, der er egnet til pickling. Drys med gulerødder ovenpå.

Anbefalet: