Sovjet Schnitzel - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Sovjet Schnitzel - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Sovjet Schnitzel - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Sovjet Schnitzel - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Sovjet Schnitzel - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: hexxas | CEWE VÆGBILLEDER 2024, Marts
Anonim

Kan du huske de møre, saftige schnitzler fra sovjetiske kantiner? Det så ud til, at det var sindssygt lækkert, og min mor ville aldrig lave mad derhjemme. Det viser sig, at opskriften er ret enkel! Jeg deler med dig!

Beskrivelse af madlavning:

Den bedste svinekøddel til at gå med schnitzels er chop. Hvis du vil modernisere opskriften lidt, skal du ud over salt drys kødet med dine yndlings krydderier. Sådan tilberedes sovjetisk schnitzel.

Formål: Til frokost / til middag / Til et banketbord

Hovedbestanddel: Kød / svinekød / svinekød

Op

Ingredienser:

  • Svinekød - 600-700 gram (chop)
  • Mælk - 120 ml
  • Kyllingæg - 1 stk
  • Mel - 5-6 Art. skeer
  • Salt - Efter smag
  • Frisk malet peber - Efter smag
  • Vegetabilsk olie - Efter smag (til stegning)

Portioner: 7-8

Hvordan man laver mad "sovjetisk schnitzel"

Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Vask og tør kødet. Skær kødet i tallerkener på højst 1 cm. Pisk på begge sider. Krydre med salt og peber efter smag. Forbered dejen fra mælk, æg og mel. Salt det også lidt. Det skal være homogent med middeltæthed. Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Dyp schnitzlen godt i dejen og læg den i gryden. Stek over medium varme på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Placer derefter på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Nyd dit måltid!

Anbefalet: