Bønner I Tomatsauce Til Vinteren - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Bønner I Tomatsauce Til Vinteren - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Bønner I Tomatsauce Til Vinteren - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Bønner I Tomatsauce Til Vinteren - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Bønner I Tomatsauce Til Vinteren - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Sådan laver du: Bønnesalat med pesto 2024, Marts
Anonim

Opskrift til at forberede bønner til vinteren i tomatsaus. Det gør en solid, proteinrig snack. Perfekt både som sideskål og som selvstændig skål. Det er meget enkelt at tilberede, men det viser sig lækkert!

Beskrivelse af madlavning:

Mere om, hvordan man tilbereder bønner i tomatsaus nedenfor. Bønner kan være af enhver art. Jeg brugte limabønner, de er store og meget delikate i smag.

Hovedingrediens: Grøntsager / bælgfrugter / bønner

parabol: tomme /

konserves kost: Veganske måltider

Ingredienser:

  • Bønner - 1 glas
  • Tomatpasta - 4 spsk. skeer
  • Eddike 9% - 1 spsk. skeen
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
  • Sukker - 1/2 Art. skeer
  • Salt - 1/2 tsk
  • Malet sort peber - 1/4 tsk
  • Tomater - 2 stykker
  • Chili-peber - 1/2 stykke
  • Hvidløg - 1-2 nellik
  • Løg - 1 stk
  • Gulerødder - 1 stk

Portioner: 4

Hvordan man laver mad "Bønner i tomatsaus til vinteren"

Forbered alle ingredienser. Blødlægges bønnerne i vand natten over. Skyl bønnerne, dæk med frisk vand og sæt på høj varme. Kog op, lad det småkoke i 10 minutter, og reducer derefter varmen til lav. Kog bønnerne i 1-1,5 timer, indtil de er møre. Riv gulerødderne, skær løgene i små terninger. Hæld kogende vand over tomaterne, skræl og slib med en blender. Forvarm en stegepande over medium varme, saut løgen, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt gulerødder, grill grøntsager, indtil de er bløde. Hæld derefter de hakkede tomater i, og lad det simre over lav varme i 15-20 minutter.

Anbefalet: