En meget aromatisk og ganske stor suppe fås i henhold til denne opskrift. Det kan tilberedes sikkert til frokost; med tiden tager madlavningen ikke mere end 25 minutter. Glæd din familie med dette lækre første kursus.
Beskrivelse af madlavning:
Du kan købe regelmæssige eller røget pølser til fremstilling af denne suppe. Kartofler bruges bedst til kogning. Stegning af suppen er valgfri.
Formål: Til frokost
Hovedingrediens: Kød / slagteaffald / pølser / korn / boghvede
parabol: supper
Ingredienser:
- Pølser - 2 stykker
- Løg - 1 stk
- Gulerødder - 1/2 stykke
- Boghvede - 2-3 Art. skeer
- Kartofler - 150 gram
- Vegetabilsk olie - 30 ml
- Malt sort peber - 1 Efter smag (du kan ikke tilføje den)
- Salt - Efter smag
Portioner: 4
Hvordan man laver mad "Boghvedesuppe med pølser"
Forbered dine ingredienser. Vask boghveden, læg den i en gryde, hæld vand i, tilsæt salt. Skræl kartoflerne, skær dem og læg dem på boghveden. Sæt gryden på ilden og kog bouillon i 20 minutter. Skræl grøntsager. Skær dem i terninger. Steg grøntsager, indtil de er bløde i lidt vegetabilsk olie. Læg grøntsagerne i suppen.