Kartoffel- Og ærteretter - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Kartoffel- Og ærteretter - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Kartoffel- Og ærteretter - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Kartoffel- Og ærteretter - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Kartoffel- Og ærteretter - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Kartoflerne fra Als er klar 2024, Marts
Anonim

Jeg deler en opskrift på indiske kartofler og ærter. De er krydret, krydret og meget velsmagende. Sådanne koteletter er især gode, mens de stadig er varme med creme fraiche.

Beskrivelse af madlavning:

Nedenfor fortæller jeg dig mere detaljeret, hvordan man tilbereder kartoffel- og ærterkoteletter. Valgfrit kan du tilføje stegte sesamfrø til koteletterne. Koriander kan erstattes med persille, hvis du vil.

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Grøntsager / bælgfrugter / ærter / kartofler

Opvask: Varme retter / koteletter Køkkengeografi

: Indisk / østlig

kost: Magere retter / Veganske retter

Ingredienser:

  • Kartofler - 500 gram
  • Grønne ærter - 150 gram (konserves)
  • Semulina - 1/4 Cup
  • Citronsaft - 1 spsk. skeen
  • Mel - 1 Art. skeen
  • Tørret ingefær - 1/3 tsk
  • Tørret chilipeber - 1/4 tsk
  • Sukker - 1/2 tsk
  • Salt - 1/2 tsk
  • Malet sort peber - 1/4 tsk
  • Koriander - 1/4 Bunch

Portioner: 2-3

Sådan tilberedes "kartoffel- og ærterkoteletter"

Forbered alle ingredienser. Vask kartoflerne, skræl og kog, indtil den er kogt. Slib kartoflerne og ærterne med en knus indtil puré. Hakk koriander fint. Tilsæt alle andre ingredienser, omrør. Form koteletter fra den resulterende masse. Dyp dem i semulje. Steg dem i en stegepande i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

Anbefalet: