Ris med rejer og blæksprutter er en enkel, velsmagende og tilfredsstillende skål for skaldyrselskere. Et traditionelt sæt grøntsager lavet af løg, ingefær, paprika, hvidløg, tilsæt aroma og smag.
Beskrivelse af madlavning:
Denne parabol er let at tilberede. Det tager også relativt lidt tid. Risen viser sig at være saftig, aromatisk, lys og velsmagende. Denne ret kan anbefales som en sund, velsmagende, let, men tilfredsstillende middag.
Formål: Til frokost / til middag
Hovedbestanddel: Fisk og skaldyr / Fisk / skaldyr / rejer / blæksprutte / korn / ris
Opvask: varme retter
Ingredienser:
- Rejer - 200 gram (kogt og frosset)
- Blæksprutte - 200 gram
- Ris - 200 gram
- Løg - 1 stk
- Bulgarsk peber - 0,5 stykker
- Hvidløg - 1 fedd
- Ingefær rod - 5 gram
- Salt - Efter smag
- Malt sort peber - Efter smag
- Solsikkeolie - 30 ml
Portioner: 3-4
Hvordan man laver mad "Ris med rejer og blæksprutte"
Forbered ingredienserne til tilberedning af blæksprutte og rejeris. Skær løgne i halve ringe, finhug hvidløg og læg i gryden. Hæld vegetabilsk olie i. Tilsæt hakket paprika. Skræl ingefæren, riv eller klip simpelthen fint. Placer også i stegepanden. Sauer disse grøntsager over medium varme i 7-8 minutter. Skræl rejerne fra skallen. Anbring rejer i stegepanden. Skræl blæksprutteren fra filmen, vask og kog i 3 minutter. Derefter afkøles og skæres. Føj til skillet. Krydre med salt og peber efter smag. Præk alle disse ingredienser i 5 minutter.