Linser er en meget sund og velsmagende afgrøde af bælgfrugtsfamilien. Det er blevet spist siden civilisationens morgen. Linser er populære i dag. I dag har jeg en opskrift på gul linsesuppe.
Beskrivelse af madlavning:
Der er omkring 10 typer linser. Blandt dem er brun, grøn, rød, sort og gul den mest berømte. Røde og gule sorter koges meget hurtigt. De bruges i supper, gryderedder og gryderedder. Elskere af linser vil helt sikkert lide denne suppe. Du kan også koge det på vand.
Formål: Til frokost
Hovedingrediens: Grøntsager / bælgfrugter / linser
Opvask: Supper
Ingredienser:
- Kyllingebuljong - 1,3 l
- Kartofler - 2 stykker
- Gule linser - 4 spsk. skeer
- Gulerødder - 1 stk
- Løg - 1 stk
- Hakkede kød - 350 gram
- Solsikkeolie - 30 ml
- Salt - Efter smag
- Dild - 10 gram
Portioner: 4-5
Hvordan man fremstiller gul linsesuppe
Forbered ingredienserne til den gule linsesuppe. Skræl kartoflerne, vask og læg dem i en gryde med bouillon. Jeg havde en kylling. Skræl løgen, vask og finhakket. Placer i en stegepande. Skræl, vask og hak gulerødderne. Kan rives. Føj til løg. Hæld raffineret solsikkeolie, og steg grøntsagerne let over medium varme i 7-8 minutter. Læg løg og gulerødder i en gryde med kartofler og bouillon. Fortsæt med at tilberede suppen. Salt hakket kød efter smag, tilsæt greener. Form små kugler - kødboller.