Det er sandsynligvis vanskeligt at komme på en sundere og enklere tallerken end kyllingelår med boghvede i ovnen. Derudover er det meget velsmagende og tilfredsstillende. Til frokost eller middag er et godt måltid for hele familien.
Beskrivelse af madlavning:
At koge kyllingelår med boghvede i ovnen er meget enkel og hurtig. 25-30 minutter er nok til at sende skålen til ovnen, resten gøres ved din komfur. Aromatisk, velsmagende kyllingekød med boghvede grød er velegnet til voksne og børn. Serveres med pickles og friske grøntsager.
Formål: Til frokost / til middag / bedste hjem
Hovedbestanddel: Fjerkræ / kylling / korn / boghvede / kyllinglår
Opvask: Varme retter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 4 stykker
- Boghvede gryn - 1,5 briller
- Løg - 1 stk
- Gulerødder - 1 stk
- Solsikkeolie - 20 ml
- Hvidløg - 1-2 nellik
- Salt - Efter smag
- Malt sort peber - Efter smag
Portioner: 4
Hvordan man laver mad "Kyllinglår med boghvede i ovnen"
Tag ingredienserne til fremstilling af boghvede kyllingelår. Vask kyllingelårene, klap tør med et papirhåndklæde og anbring det i en varm stegepande. Hæld solsikkeolie i, og stiv kyllingelårene let i en stegepande. Skræl og vask gulerødder, løg og hvidløg. Hakk fint og placer i en stegepande. Spoon disse grøntsager i en lidt raffineret solsikkeolie. Sorter boghveden ud fra urenheder og vask grundigt.