Jeg vil gerne tilbyde dig en note af den traditionelle æblepai i en interessant, sund og meget velsmagende version. Jeg fortæller dig, hvordan man laver mad "Charlotte" på rugmel. Håber du også nyder det!
Beskrivelse af madlavning:
Kombinationen af rug og hvetemel i desserten gør den virkelig interessant. Hvis du allerede er træt af den traditionelle "Charlotte", er du velkommen til at gentage opskriften derhjemme. Til smag kan du altid bruge både vanilje og kanel.
Formål: Til børn / Til eftermiddagste / Til dessert
Hovedbestanddel: Frugt / æbler / mel / rugmel
Opvask: Bagværk / Charlotte / Sweet
Køkken geografi: Russisk køkken
Ingredienser:
- Sukker - 1 glas
- Mel - 1 glas (rug og hvede i lige forhold)
- Æg - 3 stykker
- Æbler - 500 gram (skrællet)
- Bagepulver - 1 tsk
- Vegetabilsk olie - 1 tsk
Portioner: 6-8
Hvordan man laver mad "Charlotte" på rugmel"
1 Tænd ovnen for at forvarme til 180 grader. Smør en varmebestandig form med olie. 2 Pisk æg med sukker indtil fluffy. 3 Tilsæt bagepulver og sigtet mel. Bland dejen grundigt, indtil den er glat. 4 Skræl æblerne, skåret i tynde skiver eller små terninger og læg dem i dejen. Bland forsigtigt. 5 Overfør dejen til en ildfast form og bages i 40-55 minutter, indtil den er mør. Du kan pynte kagen med pulveriseret sukker inden servering. 6 Nyd din te!