Fantastisk Gulerod Og Karamelpai - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Fantastisk Gulerod Og Karamelpai - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Fantastisk Gulerod Og Karamelpai - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Fantastisk Gulerod Og Karamelpai - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Fantastisk Gulerod Og Karamelpai - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Græsk farsbrød 2024, Marts
Anonim

Jeg elsker gulerodskager og tærter. Her er for eksempel en lækker aromatisk gulerodskage - næsten en kage. Og det vil ikke være vanskeligt at tilberede det! Se selv!

Beskrivelse af madlavning:

De let karamelliserede gulerødder giver denne kage en interessant, dyb smag. Juice, ømhed og krydderi - alt sammen kombineres i dette wienerbrød! Vælg dine yndlings krydderier, og opret din egen kagesmag! En hvilken som helst creme kan tilberedes, jeg kan virkelig godt lide den delikate og luftige flødeostbaserede.

Formål: Til børn / Eftermiddagsnacks / Eftermiddagsnacks / Til dessert

Hovedbestanddel: Grøntsager / gulerødder / dej / karamelleskål

: Bagning / tærter / sød

køkkengeografi: russisk køkken

Ingredienser:

  • Gulerødder - 200 gram (cirkel: alle produkter nedenfor)
  • Sukker - 150 gram
  • Æg - 3 stykker
  • Vegetabilsk olie - 100 ml
  • Hvetemel / kvalitet - 1 glas (volumen 250 ml)
  • Bagepulver - 1 tsk
  • Soda - 1/2 tsk
  • Citronsaft - 1 spsk. skeen
  • Salt - 1 knivspids
  • Kardemomme - 1/2 tsk
  • Tørret ingefær - 1/2 tsk
  • Kanel - 1 tsk
  • Ostemasse - 250 gram (Fløde: alle produkter nedenfor)
  • Rømme - 100 gram (fedt)
  • Pulveriseret sukker - 70 gram
  • Vaniljeekstrakt - Efter smag

Portioner: 8-10

Hvordan man laver en fantastisk gulerod og karamelpai

Læg halvdelen af sukkeret i en gryde, tilsæt en skefuld vand og kog, indtil karamelliseringen begynder. Hæld halvdelen af olien, bland og tilsæt gulerødderne revet på et fint rivejern. Rør godt om og lad det småkoke i et par minutter. Afkøle det. Pisk æggene med det resterende sukker indtil fluffy. Tilsæt det resterende smør lidt, mens du pisker. Sigt mel med bagepulver og bagepulver til æggene, tilsæt salt og krydderier. Bland forsigtigt med en mixer ved lav hastighed. Tilsæt gulerødder og smid med en slikkepotte. Valgfrit kan du tilføje hakkede valnødder - et halvt glas, omrør. Hæld citronsaften i, og omrør dejen forsigtigt igen med en slikkepotte. Anbring dejen i en bageplade foret med pergament og bag den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, indtil en tør splint og gyldenbrun skorpe. Afkøles tærten på et trådstativ og skæres i to. Kagen er meget øm og saftig, behøver ikke imprægnering.

Anbefalet: