Utroligt velsmagende og nærende suppe "Kharcho" er meget populær i min familie. Jeg laver det ofte, og det generer mig ikke. På samme tid er opskriften ganske enkel og ikke krævende for produkter. Møde!
Beskrivelse af madlavning:
Jeg vil gerne dele en opskrift på at lave en lækker suppe "Kharcho". Processen er meget enkel, og suppen er krydret og usædvanlig. Dette er en klassisk madlavningsmulighed, og jeg tror, mange vil kunne lide det, da det er blevet testet mere end én gang af mig og mine venner. Du kan også tilføje eventuelle greener, hvis det ønskes. Jeg bruger altid friske tomater i stedet for tomatpasta.
Formål: Til frokost / til middag
Hovedingrediens:
Kødfad: Supper / Kharcho
Ingredienser:
- Kød - 500 gram
- Ris - 0,5 kopper
- Løg - 3 stykker
- Hvidløg - 3 fed
- Tomatpasta - 3 spsk. skeer
- Tkemali sauce - 3 spsk. skeer
- Hop-suneli, rød og sort formalet peber, laurbærblad - Efter smag
- Valnødder - 0.5 Cup
- Grønne - persille, dild, koriander - Efter smag
Portioner: 5-7
Hvordan man laver mad "Lækker Kharcho-suppe"
1 Hakk kødet og kog indtil det er mørt. 2 Anbring tomatpastaen i en varm stegepande. 3 Tilsæt finhakket løg og sauter. 4 Skyl risen godt, og tilføj den til bouillon. 5 Tilsæt løg og hakkede nødder. 6 Når risen er klar, tilsættes tomatpuré, peber, tkemali, salt og knust hvidløg til bouillon. Kog indtil de er møre.