Mandelkage (original Opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto

Indholdsfortegnelse:

Mandelkage (original Opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto
Mandelkage (original Opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto

Video: Mandelkage (original Opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto

Video: Mandelkage (original Opskrift) - Trin For Trin Opskrift Med Foto
Video: Enkel og hurtig at forberede CHOCOLATE CAKE ✧ Chokoladekageopskrift ✧ DANSK UNDERTEKTER 2024, Marts
Anonim

Jeg elsker bare kager og prøver ofte at eksperimentere med opskrifter. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man laver en mandelkage i henhold til den originale opskrift. Lad os komme igang!

Beskrivelse af madlavning:

En god mulighed for en kage, der kan lysne op en ugedag. Moderat sød, aromatisk og usædvanlig i smag. Disse ord kan beskrive den delikate smag af mandelkage. Det går godt med te og kaffe. Jeg anbefaler at prøve:)

Formål: Til festbordet

Hovedingrediens: Nødder / dej / kiksdej / mandelsfad

: Bagning / kager / sød

Ingredienser:

  • Mandler - 250 gram
  • Pulveriseret sukker - 120 gram
  • Proteiner - 4 stykker
  • Æggeblommer - 4 stykker (fløde)
  • Sukker - 100 gram
  • Mel - 20 gram
  • Smør - 80 gram
  • Mælk - 150 ml
  • Mandler - 50 gram (til pynt)

Portioner: 3-4

Hvordan man laver "Mandelkage (original opskrift)"

1 Vask mandlerne, tør dem og mal dem i en blender, indtil de bliver til mel. Tilsæt pulveriseret sukker, pisket hvid til blandingen og bland alt grundigt. Overfør til en bageform og bages ved 170 grader i 20 minutter. 2 Afkøl kagen, skåret i to dele. Klargør cremen. For at gøre dette, bland æggeblommer, sukker og mel, og hæld derefter varm mælk i denne blanding. Det er vigtigt at omrøre blandingen konstant. Tilsæt smør og bland igen. 3 Smør kagen med fløde, dæk med den anden kage. Smør toppen med fløde og drys med mandler. Vi sender det til køleskabet i et par timer og prøv det! Mandelkage er klar, god appetit!

Anbefalet: