Biscuit Charlotte Med æbler - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Biscuit Charlotte Med æbler - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Biscuit Charlotte Med æbler - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Biscuit Charlotte Med æbler - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Biscuit Charlotte Med æbler - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: hexxas | CEWE VÆGBILLEDER 2024, Marts
Anonim

Charlotte med æbler er en af de mest populære tærter, der kom til os fra Frankrig. Husmødre elsker det på grund af sin enkle forberedelse og tilgængeligheden af alle ingredienser. Vi laver mad også!

Beskrivelse af madlavning:

Til denne opskrift har du brug for gode æbler. Det er bedst at vælge saftige frugter, der ikke er overdrevne. De skal være faste og søde og sure. Læs denne opskrift for at lære, hvordan man laver en svampekage med æbler.

Formål: For børn / Til en eftermiddagsnacks / Til dessert

Hovedbestanddel: Frugt / æbler / dej / svampekage

Opvask: Bagning / Charlotte / Sød

køkkengeografi: Fransk / europæisk

Ingredienser:

  • Æbler - 500 gram
  • Kyllingæg - 3 stykker
  • Sukker - 140 gram (+ 5 spsk til karamel)
  • Hvedemel af højeste kvalitet - 90 gram
  • Smør - 40 gram
  • Vand - 4 Art. skeer

Portioner: 6

Hvordan man laver mad "Biscuit Charlotte med æbler"

Den første ting du skal gøre er at fremstille karamellen. For at gøre dette, tilsæt fem spiseskefulde sukker til en lille gryde og tilsæt fire spiseskefulde vand. Bring karamellen i kog, og hæld den i en ildfast form. Læg stykker smør ovenpå. Skræl og skær æblerne, og læg dem oven på smørkaramellen. For testen skal de hvide adskilles fra æggeblommerne. Visp dem separat med en lige mængde sukker. Bland derefter de piskede hvide med æggeblommerne, sigt melet og tilsæt det meget forsigtigt til æggeblommerne. Læg den resulterende dej oven på æblerne i en bageplade. Glat kiksdeigen overalt. Forvarm ovnen til hundrede og firs grader og bag charlotte i tyve minutter. Sænk derefter temperaturen til hundrede og tres og bag den i en halv time. Afkøl den færdige charlotte og server.

Anbefalet: