Syltede Mælkesvampe - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Syltede Mælkesvampe - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Syltede Mælkesvampe - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Syltede Mælkesvampe - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Syltede Mælkesvampe - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Farvelægning af gamle sort hvide fotos i Photoshop 2024, Marts
Anonim

Mælkesvampe er lækre og kødfulde svampe. De er især velsmagende, når de saltes. I dag foreslår jeg en opskrift på, hvordan man laver syltede mælkesvampe. Dette er en meget enkel og sikker måde.

Beskrivelse af madlavning:

Pickling-svampe adskiller sig fra pickling, ved at pickling-svampe skal koges. Det vil sige, denne proces bliver automatisk sikrere til forbrug. Da jeg har hørt nok om forskellige spiseforstyrrelser, prøver jeg at tilberede den mest ufarlige mad, og denne opskrift passer mig.

Hovedingrediens: Svampe / mælkesvampe

Opvask: Emner / pickling / Forretter

Køkkengeografi: Russisk køkken

Ingredienser:

  • Mælkesvampe - 1 kg
  • Kirsebær og ripseblade - Efter smag
  • Hvidløg - Efter smag
  • Vand - 1 liter
  • Salt - 2 spsk. skeer
  • Sukker - 1 spsk. skeen
  • Sort og krydderi peber - Efter smag
  • Løvblad, nellike - Efter smag
  • Eddike 9% - 1 tsk (i hver krukke.)

Portioner: 1

Sådan tilberedes "syltede mælk"

1 Vask mælkesvampen og blød i vand i 24 timer, skift den hver 3-4 time. 2 Dæk med frisk vand og kog i 10 minutter. 3 Tøm og skyl svampen. 4 Kombiner vand, salt, sukker, peber, laurbærblad og nelliker. Kog op og tilsæt svampe. Kog i 15 minutter. 5 Læg de vaskede blade, hakket hvidløg og svampe i steriliserede krukker. 6 Hæld eddike i, og fyld marinaden op til nakken.

Anbefalet: