Jeg elsker denne vinterforberedelse meget. Grøntsager bevarer deres smag og farve, borscht er aromatisk og rig. Nogle gange er der et minimum af tid til madlavning af borscht, så den allerede forberedte forbinding sparer.
Beskrivelse af madlavning:
Antallet af produkter er angivet for en halv liters krukke. Medium grøntsager. Om vinteren vil en sådan dåse være en bandage til borscht i en 3-liters gryde, ca.
Formål: Sommer
Hovedingrediens: Grøntsager / Rødbeder
Skål: Emner / Konservering / Krydret
køkkengeografi: Russisk køkken
Ingredienser:
- Løg - 1 stk
- Gulerødder - 1 stk
- Rødbeder - 1 stk
- Rød peber - 1 stk
- Varm peber - 1 stk
- Tomater - 3 stykker
- Hvidløg - 3 fed
- Salt - 1 tsk
- Sukker - 1 tsk
- Solsikkeolie - 2 spsk. skeer
Portioner: 1
Hvordan man laver mad "Spicy dressing til borscht i tomat"
Lad os forberede ingredienserne. Skræl løgen, skær den og passiver den i solsikkeolie. Tilsæt revne gulerødder. Derefter tilsættes de revede roer. Skær rød peber, og føj til resten af ingredienserne. Kog alt sammen under et låg på svag varme, cirka 15 minutter. Før tomater, hvidløg og peber gennem en kødslibemaskine, hæld tomaten over grøntsagerne.