Græskar Curry Suppe - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Indholdsfortegnelse:

Græskar Curry Suppe - Trin For Trin Opskrift Med Fotos
Græskar Curry Suppe - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Video: Græskar Curry Suppe - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Video: Græskar Curry Suppe - Trin For Trin Opskrift Med Fotos
Video: Opskrift: Græskarsuppe | Lækker og cremet suppe med græskar 2024, Marts
Anonim

Lys og fløjlsagtig, let og forbløffende - sådan kan denne suppe beskrives. Curry går godt med græskar, og duften af suppen alene giver dig energi. Suppen tilberedes meget hurtigt og let.

Beskrivelse af madlavning:

Denne suppe er meget hurtig og let at tilberede, og vi bruger meget få ingredienser. Og alligevel viser suppen sig at være meget velsmagende! Duftende, lys, lys … alle husholdningsmedlemmer samles i køkkenet, og du behøver ikke at kalde nogen til bordet:)

Formål: Til frokost

Hovedingrediens: Grøntsager / græskar / mejeriprodukter /

flødeskål: Supper / suppe-puré

Ingredienser:

  • Græskar - 500-600 gram
  • Løg - 1 stk
  • Fløde - 50-70 ml
  • Smør - 15-20 gram
  • Olivenolie - 1 spsk. skeen
  • Curry - 0,5-1 tsk
  • Bouillon - 700-800 milliliter (eller vand)
  • Salt - 0,5-1 tsk (efter smag)
  • Dild, persille - 1 bunch

Portioner: 4-5

Hvordan man laver græskar curry suppe

1. Varm smør og olivenolie i en gryde, tilsæt den skrællede og hakkede løg. 2. Når løgen bliver gennemsigtig og endda let gylden, tilsættes curryen. 3. Rør rundt og stek i kun et minut. 4. Tilsæt det skrællede og hakkede græskar. Steg under omrøring lejlighedsvis i cirka et og et halvt minut. 5. Hæld derefter vand eller bouillon (kød eller grøntsag) efter eget valg. Væsken skal dække græskaret let. Kog i 20-30 minutter, indtil græskaret er kogt. 6. Tilsæt fløden, kog op og puré med en blender.

Anbefalet: