Spansk Oksekød - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Indholdsfortegnelse:

Spansk Oksekød - Trin For Trin Opskrift Med Fotos
Spansk Oksekød - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Video: Spansk Oksekød - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Video: Spansk Oksekød - Trin For Trin Opskrift Med Fotos
Video: Hurtig morgenmad fra ZOOKOV 2024, Marts
Anonim

I dag vil jeg introducere dig til en opskrift på, hvordan man laver spansk oksekød. Delikat hakket kød stuet i vin, en håndfuld oliven, grønne ærter og sprød tynd dej … Meget enkel og lækker!

Beskrivelse af madlavning:

Med færdiggjær gærdej vil det at fremstille denne kage være et par bagateller for dig. Fjern den frosne dej fra fryseren 10 minutter før kogning. Forbered fyldet. Del dejen i to, så kagerne er mellemstore og lette at servere.

Formål: Til frokost / Til en eftermiddagsnacks

Hovedbestanddel: Kød / mejeriprodukter / Ost / dej / gærdej / hakket kød / mozzarella

Opvask: Bagning / tærter / fyldte

retter Køkkengeografi: spansk / europæisk

Ingredienser:

  • Hakket kød - 350 gram (oksekød + kylling)
  • Løg - 1 stk
  • Rosmarin - 1 spsk. skeen
  • Grønne ærter - 100 gram
  • Oliven - 2 spsk. skeer
  • Vin - 1/2 glas
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. skeen
  • Mozzarella - 50 gram
  • Bladdej - 500 gram (gær)
  • Æg - 1 stk

Portioner: 4-5

Hvordan man laver spansk oksekød

Forbered den mad, du har brug for. Skræl og vask løg. Varm olie i en dyb stege, steg hakket løg og rosmarin i den, indtil den er gyldenbrun. Tilsæt hakket kød, stek indtil gyldenbrunt, knus det med en slikkepotte. Hæld hvidvin i, lad det småkoke i 5 minutter. Tilsæt hakkede oliven og grønne ærter, omrør. Rul dejen ud i et tyndt rektangulært lag, deles i 2 lige store dele. Spred fyldet ud over dejen og nå ikke kanterne med 2 cm. Fold kanterne, tryk.

Anbefalet: