Cremet Sojasovs Med Broccoli - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Indholdsfortegnelse:

Cremet Sojasovs Med Broccoli - Trin For Trin Opskrift Med Fotos
Cremet Sojasovs Med Broccoli - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Video: Cremet Sojasovs Med Broccoli - Trin For Trin Opskrift Med Fotos

Video: Cremet Sojasovs Med Broccoli - Trin For Trin Opskrift Med Fotos
Video: Pork and Broccoli with Soya Sauce | Brócoli y cerdo en salsa de soja | Homemade food by Dharma #3 2024, Marts
Anonim

Hvis du har rester af broccoli derhjemme, skal du ikke smide det væk. I dag vil jeg vise dig, hvordan man laver en enkel og original sauce og bruger den resterende stilk. Læs opskriften!

Beskrivelse af madlavning:

Cremet sojasovs med broccoli vil perfekt supplere fiskeretter og fjerkrentretter eller som en dressing til pasta eller ris. Det ser ud til, at ud af intet (når alt kommer til alt sender vi normalt stubben til papirkurven) har en sund og delikat cremet sauce vist sig. Denne opskrift gælder især for dem, der faste eller følger en vegetarisk diæt. Hvis du ikke har sojamælk i butikken, kan du prøve at bruge anden plantebaseret mælk. Den mælk, jeg brugte, har konsistensen af tyk creme fraiche.

Formål: Hurtigt

ingrediens: Grøntsager / Broccolidisk

: Saucer

Diæt: Vegetarisk mad

Ingredienser:

  • Broccoli - 1 stykke (stub)
  • Sojamælk - 100 ml (til madlavning)
  • Italienske urter - 1 kniv
  • Citronsaft - 1-2 spsk. skeer (efter smag)
  • Hvidløg - 2 fed
  • Salt, peber - Efter smag

Portioner: 1

Sådan fremstilles broccoli-cremet sojasovs

1. Vask stubben og hugg fint. Forlad bunden, da det er for hårdt. 2. Læg broccoli i en gryde, dæk med vand, så det er helt dækket. Kog op, reducer varmen, og lad den småkoke, indtil broccoli er mør (ca. 15-20 minutter). 3. Tilsæt den skrællede og hakkede hvidløg til broccoli. Kog et par minutter. 4. Pisk alt sammen med en blender lige i gryden sammen med vandet, som broccolien blev kogt i. 5. Tilsæt sojamælk og omrør. Kog op og reducer varmen. 6. Tilsæt italienske urter, salt og peber efter smag til sausen. Bland og slå igen med en blender.

Anbefalet: