Frosset Zucchini Stegt Med Hvidløgssaus - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Frosset Zucchini Stegt Med Hvidløgssaus - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Frosset Zucchini Stegt Med Hvidløgssaus - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Frosset Zucchini Stegt Med Hvidløgssaus - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Frosset Zucchini Stegt Med Hvidløgssaus - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Hvidløgsspaghetti - Spaghetti Aglio e Olio Opskrift - Pasta med hvidløg og olivenolie 2024, Marts
Anonim

Når det er vinter udenfor, og du virkelig ønsker et stykke sommer, råder jeg dig til at lave denne skål. Zucchini kan købes i supermarkedet, men det er bedre, hvis du selv fryser dem. Saucen fremstilles på basis af mayonnaise.

Beskrivelse af madlavning:

Denne hurtige forretter med hvidløgssaus vil glæde alle, der smager. Du kan tilberede skålen fra frisk eller frossen zucchini. Naturligvis gør frisk zucchini skålen mere velsmagende, men for en ændring, for eksempel om vinteren, kan du tilberede den af frosne grøntsager. Saucen er lavet med mayonnaise og hvidløg. Du kan tilføje krydderier eller finhakket dild efter smag. Jeg foretrækker den klassiske hvidløg-mayonnaisesaus.

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Grøntsager / Zucchini-

skål: Varme retter

Ingredienser:

  • Zucchini - 1 stk
  • Vegetabilsk olie - Efter smag (til stegning)
  • Mel - 3 Art. skeer
  • Salt og krydderier - Efter smag
  • Hvidløg - Efter smag

Portioner: 3-4

Hvordan man laver mad "Frosset zucchini stegt med hvidløgssauce"

1. Det er godt, når du om vinteren kan få eventuelle grøntsager ud af fryseren og tilberede en lækker skål fra dem. Jeg fryser altid grøntsager til vinteren. Selvfølgelig er de lidt forskellige fra friske grøntsager og er lidt blødere og vandige, når de koges, men dette er bedre end intet. Så lad zucchini afrime lidt. Jeg har det allerede skåret i skiver, så jeg venter 20 minutter på, at det skiller sig ud. 2. Vi har brug for meget lidt mel. Dyp hver cirkel af courgette i mel, og hæld i mellemtiden vegetabilsk olie i gryden og send courgette. 3. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. 4. Sørg for at sende zucchini til stege på varm olie, så de ikke klæber og drejer godt 5. Nu tager vi mayonnaise af ethvert fedtindhold i henhold til din smag. Baseret på det vil det lave en enkel, men meget velsmagende sauce. 6. Hakk hvidløg fint og send det til mayonnaise. Rør sausen sammen, og lad den stå, mens courgette er stegt.

Anbefalet: