Nogen får ikke et stykke i halsen om morgenen, men nogen kan lide at spise hjertelig til morgenmaden. Min opskrift på folk af anden orden. Den stærke, kalorifattige parabol skiller sig ud fra de sædvanlige røræg og æggekage. Prøv det!
Beskrivelse af madlavning:
De trinvise instruktioner viser dig, hvordan du laver kartoffelfritata. Det viste sig endda at være noget som en gryderet, men med en masse æg. Selvom skålen betragtes som en forretter, ser den her fuldgyldig varm ud. Der er ingen stærke smag, så tilføj gjerne forskellige saucer efter ønske.
Formål: Til morgenmad / Frokost
Hovedbestanddel: Grøntsager / kartofler / løg / æg
Opvask: Snacks / Frittata Køkkengeografi
: Spansk / europæisk
Ingredienser:
- Løg - 1 stk
- Kartofler - 2 stykker
- Æg - 8 stykker
- Olivenolie - 2 spsk. skeer
- Fed creme - 2 spsk. skeer
- Hård ost - 80 gram
- Salt - Efter smag
Portioner: 4
Hvordan man laver mad "Frittata med kartofler"
1. Varm olie i en dyb støbejernspande. Steg derefter den finhakede løg i den, indtil den er blød, omrøres lejlighedsvis. 2. Skær derefter kartoflerne i tynde skiver. Læg dem i stegepanden, fjern løgene. Lad kartoflerne koge i 10 minutter. 3. Rør derefter løg med æg, salt og fløde. 4. Gnid også osten ind i blandingen. Bland alt sammen igen. 5. Hæld derefter ægblandingen over kartoflerne i stegepanden. 6. Bag frittata i ovnen ved 190 grader i 20 minutter. Server parabolen straks. Nyd dit måltid!