I dag vil jeg dele med dig en fremragende opskrift på at lave en lækker salat til 8. marts. Du kan tilberede en sådan salat ikke kun inden den 8. marts, men til enhver anden ferie er kun udsmykningen anderledes.
Beskrivelse af madlavning:
Det ser ud til, at den mest almindelige salat, som praktisk talt ikke adskiller sig fra hundreder af lignende. Men der er en ingrediens her, der gør denne salat genkendelig og elsket af alle. Og dette er koreansk gulerod. Det giver piquancy og lys smag til skålen. Jeg kan også godt lide at ingredienserne er blandet med hinanden og ikke lagt i lag, så de kombineres bedre, og det viser sig virkelig mere lækkert!
Formål: Til frokost / til middag / Til et banketbord / 8. marts / festlige frokost
Hovedingrediens: Grøntsager / fjerkræ / kylling / løg / gulerødder / svampe / æg / kyllingebryst / champignons
skål: salater
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 300 gram
- Kyllingæg - 3 stykker
- Champignons - 300 gram
- Løg - 1 stk
- Koreansk gulerod - 150 gram
- Mayonnaise - 150 gram
- Vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer
- Salt, peber - Efter smag
- Kiwi - Efter smag
Portioner: 3-4
Hvordan man laver en "lækker salat til 8. marts"
Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Kog kyllingebrystet i let saltet vand, indtil det er mørt. Hårdkogte æg. Finhak løg og stek i lidt vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Skær champignonerne i stykker og stek i en anden gryde indtil de er gyldenbrune. Du kan stege svampe og løg sammen, men jeg kan godt lide det bedre, når de stegt separat. Skær det kogte kyllingebryst i terninger. Skræl og terning æggene (gem en åge til at pynte salaten). Bland kylling, æg, tilsæt gulerødder i koreansk stil (du kan tilberede det selv, eller du kan købe det færdiglavet).