Denne ret er en af dem, der kan laves på kun 15 minutter, så den vil bestemt appellere til travle husmødre og alle, der elsker at lave mad ikke kun lækker, men også hurtigt. Det er lækkert, rådgiver jeg!
Beskrivelse af madlavning:
Jeg vil vise dig, hvordan man koger oksekød med paprika i en stegepande ved hjælp af stir fry-teknologien. Ud over de vigtigste ingredienser kan du tilføje løg, hvidløg, tomater, urter for at gøre skålen mere rig og velsmagende. Kød kan serveres med eller uden din foretrukne sideskål. Der vil helt sikkert være et sted i den kulinariske sparegris til en sådan mulighed:)
Formål: Til frokost / til middag / travlt
Hovedingrediens: Kød / grøntsager / oksekød / paprika
Opvask: Varme retter
Ingredienser:
- Oksekød - 400 gram (bøf)
- Salt og peber - Efter smag
- Hvidløg - 1-2 nellik
- Vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
- Sød peber - 2 stykker
- Løg - 1/2 stykke
- Cherrytomater - 3-4 stykker (valgfrit)
- Grønne, sojasovs - Efter smag
Portioner: 4
Hvordan man fremstiller Bell Pepper Beef
1. Vask kødet, tør det, skåret i små stykker. Krydre med salt, peber, tilsæt hvidløg. 2. Pisk let af ved at pakke ind i plastfolie. 3. Skær i små, tynde strimler. 4. Skræl og skær peberfrugter og løg i tynde strimler. Hæld lidt olie i en stegepande, tilsæt grøntsager og steg i et par minutter. Fjern derefter det fra gryden. 5. Tilsæt resterende olie, tilsæt kød og kog indtil det er mørt under konstant omrøring. Til sidst tilsættes grøntsager, sojasauce efter smag, tilsæt tomater og hakkede urter efter ønske. Fjern det fra varmen og server oksekød med paprika. Nyd dit måltid!