Lækker orange kage opskrift - Lav en dessertkage med mandler og appelsinsaft.
Formål: Til børn / Til dessert / Til et festbord / Fødselsdag / 8. marts
Hovedingrediens: Frugt / Orange / Dej
Opvask: Bagværk / Kager
Geografisk køkken: Russisk køkken
Ingredienser:
- sukker - 2 kopper
- appelsinskal - 1 tsk
- æg - 2 stykker
- hvetemel - 3/4 kop
- mælk - 1 Art. skeen
- smør - 170 gram
- pulveriseret sukker - 1 1/2 kopper
- appelsinsaft - 1 spsk. skeen
- mandler - 85 gram
Portioner: 6
Hvordan man fremstiller orange mandelkage
1 Pisk æg med sukker indtil fluffy. Pisk en ad gangen, tilføj orange orange skald til dem. Tilsæt derefter mel til blandingen og tilsæt mælk. 2 Når dejen er færdig og elt, deles den i to. Anbring den i en smurt bageplads og bag den på medium varme, indtil den er gyldenbrun. Gør det samme med den anden halvdel. 3 Fjern begge dele fra formene og lad den afkøle. Mandler til fløde skal skrælkes og stegtes lidt i en gryde. Pisk smør, hvorpå melis og appelsinsaft tilsættes. Kagerne og overfladen på kagen smurt med fløde. Toppen er dekoreret med mandler, og siderne er dekoreret med kiks-krummer.