Tror du, du kan gøre potetmos bedst? Nå, så kig på, hvordan man laver de perfekte kartoffelmos - måske finde nogle nye madlavningstricks og hemmeligheder til dig selv.
Beskrivelse af madlavning:
For at tilberede lækre mosekartofler skal du først tage kartofler, der er specielt designet til dette, da de indeholder en stor mængde stivelse. Det er bedst at slå kartoflerne med en mikser, da den mætter puréen med luft og får dem til at frodige. Sørg for at tilføje lidt muskatnød - det vil tilføje en velsmagende aroma og nye smagsoplevelser til skålen.
Formål: Til frokost / til middag / billig
Hovedbestanddel: Grøntsager / kartofler
Opvask: Puré
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg
- Smør - 100 gram
- Kartoffel bouillon - 70 ml
- Varm mælk - 1/2 kop
Portioner: 4
Hvordan man fremstiller de perfekte Mos kartofler
1. Kog skrælede kartofler i saltet vand, indtil de er møre. Hell noget af vandet i en kop, hæld resten. Sæt gryden på ilden igen for at fordampe væsken. 2. Tilsæt smøret, og lad det smelte. Pisk kartoflerne med en mixer, tilsæt derefter lidt kartoffelbuljong og slå igen. 3. Tilsæt varm mælk og slå med en mikser. Til smag skal du rive lidt muskatnød og røre med en slikkepotte. Nyd dit måltid!