Blomkålssuppe Med Kødbuljong - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Blomkålssuppe Med Kødbuljong - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Blomkålssuppe Med Kødbuljong - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Blomkålssuppe Med Kødbuljong - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Blomkålssuppe Med Kødbuljong - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: MEL + KOGENDE VAND! Jeg er ikke træt af at lave mad dem! 2024, Marts
Anonim

I dag har jeg en let og solid blomkålsuppe på mit middagsbord. Det kan tilberedes på kylling eller oksekød. Krydre det med friske urter, og server varmt!

Beskrivelse af madlavning:

En sådan suppe kan sikkert tilbydes børn, fordi den koges i den anden kyllingebuljong, og de produkter, der udgør sammensætningen, forårsager ikke allergiske reaktioner. Blomkål er meget fordøjelig og har meget calcium! Så lad os se, hvordan man laver blomkålsuppe med kødbuljong!

Formål: Til frokost / For børn

Hovedingrediens: Grøntsager / Kål / blomkål

Opvask: Supper

Ingredienser:

  • Et stykke kylling til bouillon - 250-300 gram
  • Blomkål - 0,5 stk
  • Kartofler - 2-3 stykker
  • Løg - 1 stk
  • Gulerødder - 1 stykke (ikke stort)
  • Salt - Efter smag
  • Malt sort peber - Efter smag (valgfrit)
  • Grønne (dild, persille) - Efter smag

Portioner: 4-5

Sådan fremstilles blomkålsuppe med kødbuljong

1. Tilbered fødevarer i henhold til listen: grøntsager, kød, urter og salt. Brug peber som ønsket. Hæld et stykke kylling med koldt vand og kog op, kog i 10-15 minutter. Tøm den første bouillon. Hæld vand over kyllingen igen, kog op og kog i 30 minutter, indtil kyllingen er mør. Efter tilberedningen krydder du med bouillon efter smag. 2. Tilbered grøntsager, skræl løg, kartofler og gulerødder, skåret i små terninger. Demonter blomkålen i blomsterstande. 3. Læg kartofler, løg og gulerødder i den tilberedte bouillon og kog i 15 minutter. 4. Tils blomkål i suppen. Kog i yderligere 10 minutter. 5. Krydre suppen med hakkede urter, og fjern den fra varmen. Hæld på tallerkener og inviter alle til bordet! Nyd dit måltid!

Anbefalet: