Pandekager Med Tomater - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Pandekager Med Tomater - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Pandekager Med Tomater - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Pandekager Med Tomater - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Pandekager Med Tomater - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Pandekager - bedste opskrift på klassiske pandekager 2024, Marts
Anonim

Hvis du allerede er træt af de sædvanlige pandekager, foreslår jeg at lave sådanne - med tomater. Let, usædvanligt og velsmagende. For øvrig kan du konstant eksperimentere med fyld, tilføje stegte svampe, hakket kød og så videre.

Beskrivelse af madlavning:

Fantastiske pandekager, men ikke helt almindelige? Jeg tilbyder dig en opskrift til at lave pandekager med tomater. Det er meget let og enkelt at forberede dem. Den eneste ulempe er, at pandekager kan klæbe lidt på gryden, så det er bedst at fremstille dem i en gryde med en non-stick eller keramisk belægning. Jeg fortæller dig, hvordan man laver pandekager med tomater.

Formål: Til morgenmad / til middag / billig

Hovedbestanddel: Grøntsager / tomat / dejfad

: Bagning / pandekager

Ingredienser:

  • Mælk - 300 ml
  • Salt - 1 knivspids
  • Æg - 1 stk
  • Mel - 1 glas
  • Raffineret vegetabilsk olie - 2 Art. skeer
  • Tomat - 1-2 stykker
  • Grønne - At smage

Portioner: 6-8

Sådan tilberedes "pandekager med tomater"

1. Forbered alle de nødvendige ingredienser. 2. Dræb ægget med en knivspids salt. 3. Tilsæt halvdelen af mælken, og omrør. Tilsæt derefter alt melet og rør godt for at få en tyk nok masse. Til sidst hældes den resterende mælk i, og omrør den godt med en visp. Dejen viste sig at være ens i konsistens som flydende creme fraiche, kun mere tyktflydende, og der er overhovedet ingen klumper i den. 4. Hakk tomaten, og anbring den i et dørslag eller sigte for at dræne overskydende væske. 5. Fedt panden let med vegetabilsk olie (kun til den første pandekage) og hæld en halv skål dej. Spred dejen ud over hele pandens overflade, og spred tomatskiverne ovenpå. Steg pandekagen på den ene side over svag varme i cirka et minut, drej derefter og brun på den anden side. Den side af pandekagen, som tomaterne klæber lidt på,desværre er det sådan det skal være. 6. Klar pandekager kan rulles op eller indpakkes i en rulle. Jeg smør den med yderligere flødeost, men du behøver ikke tilføje noget - pandekagerne viser sig alligevel at være meget velsmagende.

Anbefalet: