Jeg vil dele en opskrift på en lækker salat med kylling, svampe og koreanske gulerødder. Denne skål kan serveres i en salatskål eller kan fremstilles i lag og pyntes efter ønske. Jeg besluttede at lave en salat i form af en pindsvin.
Beskrivelse af madlavning:
"Hedgehog" salat med kylling er en lagdelt salat, der ligner en pindsvin i form og indretning. Vil glæde ikke kun de små, men også voksne! Denne salat er ikke kun smuk, men lækker og nærende.
Formål: Til børn / Til frokost / til middag / Til et banketbord
Hovedingrediens: Grøntsager / fjerkræ / kylling / kartofler / svampe / æg / kyllingefilet
Opvask: Salater
Ingredienser:
- Kogt kyllingekød - 400 gram
- Koreanske gulerødder - 1 glas
- Hård ost - 100 gram
- Mayonnaise - 100 gram
- Oliven - 4 stykker
- Stegte eller syltede champignons - 150 gram
- Kogt kyllingæg - 4 stykker
- Hermetiske ærter i krukker - 1 stk
- Salt, peber - Efter smag
Portioner: 5
Sådan tilberedes "Hedgehog Salad" med kylling
1. For at tilberede salien "Pindsvin" skal du fjerne ærterne fra krukken, efter at du har drænet vandet. Læg ærterne i en salatskål. 2. Skær kyllingen i små terninger. For at tilføje smagen til kødet under tilberedningen, skal det koges med tilsætning af rødder, laurbærblade. Dette tilføjer kødet smag. 3. Skræl og skær de kogte kyllingæg i små terninger. 4. Tilsæt stegt eller syltede svampe til andre salatprodukter. Du kan endda bruge flere typer svampe. 5. Krydre salaten med mayonnaise og læg den på en skål, skematisk giver den formen af et pindsvin. 6. Riv hård ost på et fint rivejern. Sæt det på fremtidens pindsvin.