Bare 20 minutter - og du har en lækker, solid frokost eller middag til hele familien på dit bord. Der er en meget enkel opskrift på pasta med kylling, som selv en begynderkog eller en rigtig doven person kan gøre. Prøv det!
Beskrivelse af madlavning:
Pasta går godt sammen med grøntsager, skaldyr og enhver form for kød. Du kan lave en middag som denne selv på hverdage på kun 20 minutter. Skålen skal spises umiddelbart efter tilberedning og bør ikke opbevares i køleskabet. Pynt dit måltid med friske urter og nyd et lækkert, nærende måltid.
Formål: Frokost / aftensmad / familiemiddag / pisk op
Hovedingrediens: fjerkræ / kylling / pasta / kyllingefilet
Opvask: Varme retter / spaghetti / pasta
Ingredienser:
- Spaghetti - 250 gram
- Smør - 2 spsk. skeer
- Olivenolie - 2 spsk. skeer
- Kyllingefilet - 300 gram
- Salt, formalet peber - Efter smag
- Hvidløg - 4 fed
- Tør hvidvin - 0,5 briller
- Citron - 1 stk
- Persille - 0,5 Bunch
Portioner: 3
Sådan fremstilles kyllingepasta-opskrift
1. Smelt smøret, og tilsæt oliven, skær kyllingen i skiver, krydre med salt og peber på begge sider. Steg kyllingen i smørblandingen i 2-3 minutter på hver side. Overfør kødet til brættet. 2. Sæt gryden tilbage på varmen, tilsæt hakket hvidløg, stek i 1 minut. 3. Hæld vin og juice af en citron i gryden, inddamp væsken i ca. 2-3 minutter, indtil den er reduceret med 2 gange. 4. Kog pastaen på forhånd, og læg den i en stegepande, tilsæt citronskallen, 0,5 kopper vand, som pastaen blev kogt i, hakket persille, rør om og sæt kyllingen i. 5. Serveres straks efter tilberedning.