Føler du, at ånden i Valentinsdagen allerede flyver i luften? Det er dejligt, at der er sådan en tid, hvor du kan forkæle din soulmate og overraske hende. Lav f.eks. En fødselsdagskage som gave.
Beskrivelse af madlavning:
Fra mine trin-for-trin-instruktioner lærer du, hvordan man får Valentins kage til at poppe. Hvis du ikke forstår, hvad det er, vil jeg forklare det. Vi har mini cupcakes på en pind i form af hjerter. Først ælger vi en simpel cookie-dej, former den og pynter den til sidst. Tag denne teknologi i brug, den kan komme godt med igen.
Formål: Til et festbord / Valentinsdag
Hovedingrediens: Mejeriprodukter / mel / smørret
: Bagning / småkager / Sød
køkkengeografi: Amerikansk
Ingredienser:
- Hvedemel - 500 gram
- Smør - 250 gram
- Pulveriseret sukker - 200 gram
- Konfekture drysser - 100 gram
- Æg - 4 stykker
- Pinde til tastaturer - 28 stykker (eller spyd)
- Orange zest - 1 spsk. skeen
- Orange ekstrakt - 1 tsk
- Vaniljeekstrakt - 1 tsk
- Salt - 1 knivspids
Portioner: 6-10
Hvordan man laver valentins tastaturer
1. Slib mel og salt med smør i en mixer eller gnid i krummer i hånden. 2. Overfør derefter blandingen til en stor skål. Sigt pulver til hende. Tilsæt ekstrakter, æg og skald. 3. Ædel nu dejen. Først med en ske og derefter med dine hænder. Lav en homogen masse. 4. Lad dejen stå under plastfolie i køleskabet i 30 minutter. 5. Efter denne tid tilsættes farvede dryss til dejen. Bland blandingen grundigt. 6. Rul derefter dejen ud til en tykkelse på 5 mm. Klip hjertene ud i en speciel form.