Vi ved alle, at quesadilla er en traditionel mexicansk skål, men hvad med den græske opskrift på quesadilla? Er du overrasket? Og der er virkelig en sådan ret, og jeg foreslår, at du koger den lige nu!
Beskrivelse af madlavning:
Græsk Quesadilla er en opskrift på en enkel og smagfuld snack til en fest med venner eller til en snack, mens du ser en film derhjemme. Denne opskrift er en af mine favoritter, jeg kan godt lide den for sin enkelhed, lethed og tilgængelighed såvel som for dens utrolige smag. Så lækker at du ikke kan stoppe dig selv. Prøv det også!
Formål: Til morgenmad / Til en eftermiddagsnacks / hurtigt
Hovedbestanddel: Grøntsager / tomat / spinat
Opvask: Snacks / Quesadilla Køkkengeografi
: Græsk / europæisk
Ingredienser:
- Hvedetortilla - 4 stykker (fladbrød)
- Feta - 3 Art. skeer
- Spinat - 30 gram
- Soltørrede tomater - 50 gram
- Rød løg - 1 stk
- Ost - 50 gram (hårdt)
- Oregano - 1 knivspids
- Rød peber - 1 knivspids
Portioner: 2
Sådan tilberedes græsk Quesadilla
1. Vask og tør grundigt spinaten grundigt. Skær rødløg i halve ringe. Skær de soltørrede tomater i halv eller i kvartaler. 2. Tag to tortillas, læg spinatblade ovenpå dem, derefter tomater og løg. Drys med en knivspids oregano og rød peber ovenpå. 3. Spred derefter feta og revet hård ost. 4. Læg det fyldte fladbrød på en forvarmet tør stekepande, og dæk med det resterende tomme fladbrød ovenpå. 5. Steg på begge sider i et par minutter (indtil de er sprøde). 6. Læg fladbrødet på en plade, og skær det i 4 stykker. Du kan tjene! Nyd dit måltid!