Vanille- eller chokolademuffins er lækre, men velkendte. Og hvis du vil have noget enkelt, men interessant, så anbefaler jeg en fremragende opskrift på, hvordan man laver en vaniljechokoladekage.
Beskrivelse af madlavning:
Sådan kan du blande to typer dej i en form, du kan få noget helt andet. Sådanne kager er perfekte til godbidder såvel som til familiesammenkomster. Gør det mælkeagtigt eller citronglasur, eller blød det i sirup.
Formål: Til en eftermiddagsnacks / På et festbord
Hovedbestanddel: Dej / chokoladedisk
: Bagning / Cupcakes
Ingredienser:
- Sukker - 2,5 briller
- Kakao - 0,5 kopper
- Varm kaffe - 0,5 kopper
- Skat - 1/4 kop
- Vaniljeekstrakt - 3,5 tsk
- Smør - 230 gram
- Æg - 4 stykker
- Bagepulver - 1 tsk
- Soda - 1 tsk
- Salt - 1 knivspids
- Mel - 390 gram
- Kefir - 1 glas
- Chokoladespon - 1 glas
- Mælk - 1/4 kop
- Pulveriseret sukker - 2-2,5 kopper
Antal portioner: 10-12
Hvordan man laver "Vanilla Chocolate Cupcake"
1. Smør en muffinspande med smør, støv og støv. 2. Læg 0,5 kopper sukker, 0,5 kopper kakao, varm kaffe, honning, 0,5 tsk vanilleekstrakt i en gryde. Send stegepanden over ilden og kog, indtil den er glat, fjern den og lad den stå i et stykke tid. 3. Læg smør i en blanderskål, tilsæt 2 kopper sukker, slå i 2 minutter, og tilsæt derefter 2 teskefulde vaniljeekstrakt. Pisk kyllingæg i en efter en, tilsæt bagepulver, soda, salt, tilsæt mel i tre faser, skiftevis med kefir. Rør godt, og tilsæt chokoladechips sidst. 4. Læg 1/3 af dejen i en gryde med forberedt chokoladesirup, bland godt. 5. Læg halvdelen af den hvide dej på bunden af en bageplade. 6. Læg chokoladedeigen oven på det hvide lag og glat.