Suppe Med Røget Ribben Til Opvarmning - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Suppe Med Røget Ribben Til Opvarmning - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Suppe Med Røget Ribben Til Opvarmning - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Suppe Med Røget Ribben Til Opvarmning - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Suppe Med Røget Ribben Til Opvarmning - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Svinekød ribben i ovnen under Delicious Marinade 2024, Marts
Anonim

Jeg vil gerne tilbyde dig en vinter og rig, kalorieindholdig suppe, der varmer perfekt op i vinterpausen. Hjemmelavet, duftende, bare prøv, det er umuligt at afvise!

Beskrivelse af madlavning:

Mange unge husmødre spekulerer på, hvordan man laver en suppe med røget ribben? Jeg vil hjælpe med dette, jeg vil fortælle og vise. Alt er meget enkelt og på samme tid utroligt aromatisk og velsmagende! Til suppe, vand eller vegetabilsk bouillon er velegnet, du kan også bruge kød, for eksempel fra oksekød, suppen vil være ædel! Hvis du ikke ønsker at tilberede bønnerne eller ikke har tid, skal du købe en krukke dåse hvide bønner, dræne fra væsken og læg i suppen med stegte grøntsager.

Formål: Til frokost / billig

Hovedingrediens: Kød / grøntsager / bælgfrugter / slagteaffald / ribben

Opvask: Supper

Køkkengeografi: Russisk køkken

Ingredienser:

  • Ribben - 350 gram
  • Bønner - 200 gram
  • Løg - 1 stk
  • Gulerødder - 1 stk
  • Kartofler - 2 stykker
  • Hvidløg - 1 fedd
  • Tomatpasta - 2 spsk. skeer
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
  • Bugtblad - 1 stk
  • Krydretærter - 2-3 stykker
  • Salt, formalet sort peber - Efter smag
  • Rømme, urter - Efter smag (til servering)

Portioner: 5

Hvordan man laver mad "Suppe med røget ribben til opvarmning"

1. Tilbered mad til suppen. Jeg angiver ikke mængden af vand, da tykkelsen på suppen kan tilpasses til din smag. Sorter bønnerne, blød i et par timer i koldt vand, skift derefter vandet til rent vand og kog det indtil det er mørt. Du behøver ikke at salte bønnerne. 2. Vask og skræl grøntsager, skær kartofler i terninger, løg og gulerødder - fint. Hakk hvidløg med en kniv, du skal ikke passere den gennem en presse, den brænder simpelthen i en gryde. Bring vandet eller suppebestanden i kog. Steg grøntsager i vegetabilsk olie indtil de er møre. 3. Læg de hakkede ribben, kartofler, bønner i kogende vand (eller bouillon) (efter at have tappet det fra vandet, hvori det blev kogt). Kog suppen i 25 minutter. 4. Læg tomatpasta i færdige grøntsager, opvarm et par minutter i en gryde. 5. Læg stegte grøntsager med tomatpasta, laurbærblad, peberkorn, salt i suppen. Kog det op og fjern det fra varmen. 6. Suppen er klar! Lad det brygge i 10-15 minutter, hæld derefter i tallerkener og læg i hvert grønt, creme fraiche, et par knivspidser sort eller rød peber. God fornøjelse!

Anbefalet: