Fadet er velegnet til vegetarer og faste mennesker! Hvad der er specielt interessant, kan skålen serveres både rå og bagt. Interessant? Kom ind og se, hvordan man laver mad.
Beskrivelse af madlavning:
Disse udstoppede svampe kan serveres rå, køles som en snack eller som hovedret varm. Fyldet kan ændres til din smag: ost og hvidløg er perfekt til ikke-mager mad, og til faste og vegetarer foreslår jeg, at du erstatter flødeost med tofu. En meget enkel forretter, let at tilberede, men imponerende på bordet.
Formål: Til frokost / til middag / Til et banketbord / Billigt / Buffet
Hovedbestanddel: Grøntsager / tomat / svampe / Champignons
Opvask: Snacks / fyldt
diæt: Vegetarisk mad
Ingredienser:
- Champignons - 5 stykker
- Hvidløg - 3 fed
- Basilikum - 4 stykker
- Soltørrede tomater - 5 stk
- Flødeost - 1 spsk. ske (kan erstattes med tofu for vegetarer)
- Salt - Efter smag
Portioner: 3
Sådan fremstilles vegetariske fyldte svampe
1. Fjern stilke fra svampe. 2. Hakk hvidløg og tomater. 3. Læg tomater med hvidløg, basilikum ostemasse eller tofu i en blenderskål. 4. Slib indtil glat. Glem ikke at tilsætte salt. 5. Anbring fyldet i svampene. 6. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i cirka 25 minutter.