Jeg leder altid efter usædvanlige opskrifter, og her er en af dem - risotto med agurker. Jeg vil fortælle dig, hvordan du tilbereder denne skål. Prøv det! Måske kan du lide denne enkle, men alligevel unikke risotto?
Beskrivelse af madlavning:
Denne risotto er en meget enkel skål, og den koges hurtigt. Dette er en fantastisk mulighed til middag, når der ikke er tid til at tilberede komplekse retter.
Formål: Til frokost / til middag / Billig / hurtigt
Hovedbestanddel: Grøntsager / agurk / korn / ris
Opvask: Varme retter / Risotto Køkkengeografi
: Italiensk / europæisk
kost: Vegetarisk mad
Ingredienser:
- Ris - 320 gram
- Agurk - 1 stk
- Løg - 1/2 stk
- Olivenolie - 10 gram
- Smør - 10 gram
- Vegetabilsk bouillon - 1 liter
- Malt sort peber - Efter smag
- Salt - Efter smag
Portioner: 4
Hvordan man laver mad "Risotto med agurker"
1. Skræl løgene, skyl, hak fint og steg i en blanding af smør og olivenolie. 2. Tilsæt den finrevede agurk. Krydre med salt og peber og kog under omrøring i et par minutter. 3. Tilsæt vask, og omrør. 4. Tilsæt 1 øje varm bouillon, indtil ris er kogt. Server risottoen varm.