Stuvet Svinekød Med Kartofler, Græskar Og Gulerødder - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Stuvet Svinekød Med Kartofler, Græskar Og Gulerødder - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Stuvet Svinekød Med Kartofler, Græskar Og Gulerødder - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Stuvet Svinekød Med Kartofler, Græskar Og Gulerødder - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Stuvet Svinekød Med Kartofler, Græskar Og Gulerødder - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: hexxas | CEWE VÆGBILLEDER 2024, Marts
Anonim

Opskrift på brødet svinekød med græskar, gulerødder og kartofler. Svinekød med grøntsager stuet i henhold til denne opskrift appellerer til meget mange.

Beskrivelse af madlavning:

Svinekød og græskar går meget godt, denne kombination er ikke kun sund, men også meget velsmagende. Græskar indeholder en enorm mængde næringsstoffer og vitaminer.

Formål: Til frokost

Hovedingrediens: Kød / svinekød

Op: Varme retter

Køkkengeografi: Ukrainsk / europæisk

Ingredienser:

  • Hop-suneli - 1 knivspids
  • Svinekød gulash - 500 gram
  • Paprika - 1 tsk
  • Løg - 2 stykker
  • Peber og salt - - Efter smag
  • Gulerødder - 1 stk
  • Vegetabilsk olie - 30 ml
  • Græskar - 300 gram
  • Hvid bordsvin - 300 ml
  • Hvidløg - 2 fed

Portioner: 6

Hvordan man laver mad "Svinekødstue med kartofler, græskar og gulerødder"

1. Vask først svinekød gulash, fyld den med hvidvin og læg den i køleskabet hele natten. Efter kødet er marineret, skal du lægge det i en tør stege og stege let, indtil det er let brunet. 2. Skræl kartoflerne, skyl dem og skær dem i små stykker. Hell nu kartoflerne med varmt vand, cirka tres grader, og lad det stå i tyve minutter, dette skal gøres for at fjerne stivelsen. Derefter vasker vi kartoflerne i vand. 3. Skrell gulerødder og løg. Finhak løg, og hug gulerødderne lidt større. I vegetabilsk olie skal du gemme halvdelen af den hakkede løg, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt nu kødet, og lad det simre i cirka tredive minutter med låget lukket over svag varme. Tilsæt derefter kartoflerne, og lad det småkoke i yderligere 15 minutter. Peber og salt. 4. Skræl græskaret, og hug det groft. Gem den resterende løg med guleroden, tilsæt derefter græskarstykkerne, og lad det småkoke i yderligere 15 minutter. Rør om og tilsæt hvidvin. Tilsæt hakket hvidløg og paprika cirka fem minutter inden afslutningen. 5. Læg kødet og kartoflerne på en tallerken, tilsæt græskar stuet med gulerødder og pynt med persille.

Anbefalet: