Hvilket kød kan du lide koteletter fra? Vi har opvarmede argumenter om dette i familien. Men det meste af tiden laver vi kylling. De passer godt til mange sideretter og er lette at fremstille. Prøv det selv!
Beskrivelse af madlavning:
Hvis du ønsker en saftigere tekstur, foreslår jeg, at du ikke forvandler fileten til hakket kød, men blot hugger det. Og skålen viser sig at være meget øm. Sørg derfor for at læse om, hvordan man laver hjemmelavede kyllingekoteletter med æg og løg. Tro mig, du vil gerne gøre dem ofte.
Formål: Til frokost / Til middag / Hurtigt
Main ingrediens: Fjerkræ / Kylling / Æg / Kyllingefilet / Urter / Dill
Dish: Varme retter / Koteletter
Cuisine geografi: russiske køkken
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 500 gram
- Mayonnaise - 100 gram
- Løg - 1 stk
- Æg - 2 stykker
- Stivelse - 1 spsk. skeen
- Vegetabilsk olie - 2-3 spsk. skeer
- Dild - 1 Bunch
- Salt - Efter smag
- Krydderier - Efter smag
Portioner: 3-4
Hvordan man laver mad "Hjemmelavet kyllingekoteletter"
Hakk den vaskede filet fint. Skræl løg og hugg fint. Skyl også, tør og hak dild. I en skål skal du kombinere løg, kylling, mayonnaise, stivelse, dild, salt, æg og krydderier. Lav en enkelt masse. Form derefter koteletterne fra hakket kød. Varm olie i en stegepande. Steg koteletterne i det på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Nyd dit måltid!