Boghvede Med Kødboller - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Boghvede Med Kødboller - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Boghvede Med Kødboller - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Boghvede Med Kødboller - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Boghvede Med Kødboller - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: HURTIG DINNER! Courgette med hakket kød i ovnen 2024, Marts
Anonim

Boghvede med kødboller er en afbalanceret skål til hver dag. En meget enkel opskrift, især hvis du allerede har hakket kød. Med lidt anstrengelse får du straks en sideskål og en hovedret til frokost.

Beskrivelse af madlavning:

Min familie elsker boghvede, og jeg koger det ret ofte. Vi er nødt til at komme med det, mærkeligt nok, hovedrettene. For nylig prøvede jeg en opskrift på, hvordan man laver boghvede med kødboller, jeg kunne virkelig godt lide det. Mens grødet sænkes, er grødet mættet med smagen af stegning og kødjuice fra kødboller, det viser sig bare lækkert! I dag vil jeg fortælle dig om en sådan lækker og hjertelig ret, der er ideel til frokost til hele familien.

Formål: Til frokost / Til middag / Sund frokost

Hovedingrediens: Kød / korn / boghvede / hakket kød

Opvask: Varme retter / Kødboller Køkkengeografi

: Russisk køkken

Ingredienser:

  • Hakkede svinekød - 300 gram
  • Løg - 2 stykker
  • Gulerødder - 1 stk
  • Boghvede - 250 gram
  • Æg - 1 stk
  • Salt - 1/2 tsk
  • Malet sort peber - 1/2 tsk
  • Vand eller bouillon - 3 briller

Portioner: 4-6

Hvordan man laver mad "Boghvede med kødboller"

Tilsæt æg, salt, sort peber og en revet løg til hakket kød. Bland alt indtil det er glat. Former hakket kød med mellemstore kødboller med våde hænder og stak på en arbejdsoverflade. Skræl og skyl den anden løg og gulerødder. Skær løgen i små terninger, rasp gulerødderne og stek i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Når grøntsagerne er brunet, tilsættes kornet til dem og glat forsigtigt over hele gryden. Hæld vand eller bouillon to fingre over boghveden, og sæt dem til at putre. Når grødet koger, placeres kødboller forsigtigt ovenpå. For at holde kødboller intakt er det vigtigt, at gryden er ved maksimal varme. Når grødet koger, skal du lægge på medium varme, dække gryden og lavere det i 30-35 minutter. Grøden skal tage al væske og blive smuldrende.

Anbefalet: