Stekte Tærter Med Kål - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Stekte Tærter Med Kål - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Stekte Tærter Med Kål - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Stekte Tærter Med Kål - En Trinvis Opskrift Med Et Foto

Video: Stekte Tærter Med Kål - En Trinvis Opskrift Med Et Foto
Video: Wok med rejer, spidskål og squash | Klara Holm 2024, Marts
Anonim

Når du ønsker noget velsmagende, tilfredsstillende og ukompliceret, kommer klassiske opskrifter på velsmagende bagværk til hjælp. En af disse muligheder, ganske enkel og altid vellykket, vil jeg tilbyde dig.

Beskrivelse af madlavning:

Jeg vil gerne vise dig, hvordan du laver stegte kålkager. I dette tilfælde tilføjes en forkogt kylling også til fyldet, men du kan ikke lægge den. Når du syer grøntsager, kan du ikke kun tilføje tomatpuré eller sauce til farve, men også adjika, for eksempel eller anden varm sauce til pikancy. Tærter er en fantastisk mulighed for en solid snack derhjemme eller udendørs.

Formål: Til frokost / Til middag / til en eftermiddag snack

Main ingrediens: Grøntsager / Cabbage / Dough

Dish: Bagværk / tærter / Fyldte

tallerkener Køkken geografi: russiske køkken

Ingredienser:

  • Mælk - 350 milliliter
  • Smør - 110 gram
  • Æg - 3 stykker
  • Rømme - 1 spsk. skeen
  • Sukker - 1,5 tsk
  • Salt - 1 tsk
  • Tør gær - 2 tsk
  • Mel - 5,5-6 kopper
  • Gulerødder - 1-2 stykker
  • Kål - 1 stykke (lille)
  • Løg - 1 stk
  • Tomatpasta - 1-2 spsk. skeer (eller sauce)
  • Salt og peber - Efter smag
  • Vegetabilsk olie - Efter smag (til stegning)
  • Kylling - 300-400 gram (valgfrit)

Antal portioner: 15-20

Sådan tilberedes "Fried Cabbage Pies"

1. Hvis du har en brødmager, kan du overdrage dejen æltningsprocessen til det. Til at begynde med, slå æg med varm mælk, smeltet smør, creme fraiche i en dyb skål. Hæld i bunden. 2. Tilsæt sukker, salt, sigtet mel og top med gær. Det er det, tænd for ælteprogrammet til dejen. 3. Finhakk et lille kålhoved og læg i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie. Stek i 10 minutter over medium varme under omrøring lejlighedsvis. 4. Skræl og hak løg, riv gulerødderne. Anbring i en separat stegepande og stek, indtil den er blød. Hakk kyllingen, hvis du bruger den. Føj til kålen, tilsæt derefter de stegte løg og gulerødder. Krydre med salt og peber efter smag, tilsæt tomatsaus, pasta eller endda ketchup. Lad det simre over svag varme, indtil det er blødt. 5. Når dejen passer godt, og fyldet er kølet af,du kan begynde at skulpturere tærter. Knip et stykke dej af, form det til en kage, og placer lidt fyld i midten. 6. Forsegl kanterne forsigtigt.

Anbefalet: