Andeben - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Andeben - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Andeben - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Andeben - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Andeben - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: ZEBRA kage uden bagning ✧ Enkel og hurtig trin-for-trin opskrift ✧ Undertekster 2024, Marts
Anonim

En and er en fugl, der ikke ofte vises på familiebordet, kun på ferie. Derfor er det værd at nærme sig valget af en ret med dette kød med alt ansvar. Det skal være enkelt, men effektivt.

Beskrivelse af madlavning:

Som et resultat fik jeg varmt kød med grøntsager i sauce. Mos kartofler serveres bedst som en side skål. Lær hvordan du koger andben i ovnen omhyggeligt. Moderat fedtholdig, nærende og saftig filet med en appetitlig aroma. En god mulighed for en festlig middag til en familie.

Formål: Til frokost / til middag / Til et banketbord

Hovedingrediens: Grøntsager / fjerkræ /

æneskål: Varme retter

Ingredienser:

  • Andeben - 4 stykker
  • Bacon - 150 gram
  • Kylling bouillon - 240 ml
  • Løg - 1 stk
  • Gulerødder - 2-3 stykker
  • Tomat - 3 stykker
  • Broccoli, blomsterstand - 1 stk
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer
  • Timian - 1 Art. skeen

Portioner: 4

Hvordan man laver mad "Andeben"

Opvarm 1 spsk. en skefuld olie i en gryde. Steg andet i det på begge sider, indtil det er gyldenbrunt sammen med den hakkede bacon. Hæld halvdelen af bestanden i en bageform. Læg det under låg i ovnen sammen med duck og bacon i 30 minutter ved 170 grader. Steg gulerødderne i cirkler og hakket løg og hvidløg i olie, indtil de er bløde. Tilsæt derefter tomatskiver til grøntsagerne og kog det hele i 3 minutter. Hæld den resterende bouillon uden varme. Røre. Tilsæt grøntsagerne fra stegepanden med bouillon til andebenene efter 30 minutter i ovnen. Tilsæt timian. Bag op i yderligere 1 time. Efter denne tid, stegt broccoli separat i olie i 5-10 minutter, vendt. Tilsæt broccoli til det færdige måltid. Nyd dit måltid!

Anbefalet: