Øl Suppe Med Spisskummen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Øl Suppe Med Spisskummen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Øl Suppe Med Spisskummen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Øl Suppe Med Spisskummen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Øl Suppe Med Spisskummen - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Торт ЗЕБРА Без Выпечки ✧ Простой и Быстрый Пошаговый Рецепт Сметанного Торта ✧ SUBTITLES 2024, Marts
Anonim

Jeg vil gerne dele en utrolig interessant opskrift med dig. Jeg vil vise dig, hvordan man laver ølsuppe med kummefrø - et højdepunkt i traditionelt tjekkisk køkken. Sørg for at prøve det, det er lækkert!

Beskrivelse af madlavning:

Hvis du ønsker nye smagsoplevelser og nyskabelser inden for køkkenområdet, skal du ikke give denne opskrift videre. Jeg anbefaler stærkt at lave en usædvanlig, men derfor ikke mindre lækker ølsuppe. Parat?

Formål: Til frokost

Hovedingrediens: Krydderier, krydderurter, krydderier / Cumin

Dish: Supper

Køkkengeografi: Tjekkisk / europæisk

Ingredienser:

  • Øl - 400 milliliter
  • Oksekød - 400 gram
  • Gulerødder - 1 stk
  • Sellerirot - 1 stk
  • Rugbrød - 300 gram
  • Fløde - 1 glas
  • Løg - 1 stk
  • Æg - 2 stykker
  • Salt, peber, spisskummen - Efter smag

Portioner: 4-6

Sådan fremstilles ølcuminsuppe

1 Det første trin er at koge bouillon. Læg det vaskede kød, løg og sellerirød i en gryde. Sæt ild på, og tilsæt lidt salt efter kogning. Kog oksekødet på svag varme, indtil det er mørt. 2 Skær brødet i små stykker og læg det i en dyb skål. Hæld øl i og forlad. 3 Sil den færdige bouillon, tænd ilden. Tilføj finhakede gulerødder der. Læg ølen i en gryde. 4 Kog over medium varme i yderligere 10 minutter. Brug derefter en håndblender til at slibe alt, indtil det er glat. 5 Pisk æggene med en visp og hæld den i en gryde i en tynd strøm, og visp konstant. 6 Tilsæt fløde, spidskommen og peber efter smag. Opvarm suppen over ilden i et par minutter - så kan du servere den til bordet. Nyd dit måltid!

Anbefalet: