Lamnyrer - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Lamnyrer - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Lamnyrer - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Lamnyrer - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Lamnyrer - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Spring (fotos, billeder) 2024, Marts
Anonim

Mange husmødre er bange for at løbe ind i nyrerne af frygt for deres ubehagelige lugt. Men dette gælder ikke for et ungt lammes nyrer: de er meget ømme, bløde, helt lugtløse og meget velsmagende.

Beskrivelse af madlavning:

Når stemningen opstår for at tilberede noget interessant og originalt, koger jeg lamnyrer. Orientalsk køkken har en interessant smag og appellerer til gourmeter. Jeg vil gerne dele en opskrift på, hvordan man laver lamnyrer. Prøv det, og du vil ikke fortryde det!

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Kød / slagteaffaldsskål

: Varme retter

Ingredienser:

  • Lamnyrer - 4 stykker
  • Løg - 2 stykker
  • Sojasauce - 30 ml
  • Rød peber - Efter smag
  • Zira, salt - Efter smag
  • Majsolie - Efter smag (til stegning.)
  • Grønne - For at smage (persille, ruccola, vild hvidløg osv.)

Portioner: 2

Hvordan man laver mad "Lammennyrer"

1 Forbered nyrerne. Skær hver i 4 stykker. Skær derefter hver af delene uden at skære til slutningen. 2 Skræl og hak løg. 3 Varm wok med olie over høj varme. Læg nyrerne op. Krydre med peber og spisskummen. 4 Når knopperne næsten er færdige, tilsæt løg og sojasovs. 5 Kog sammen i 5 minutter. 6 Server med urter. Nyd dit måltid!

Anbefalet: