Sprød, aromatisk og overraskende velsmagende. I dag vil vi tale om, hvordan man lager wiensk vafler til et vaffeljern. Du vil blive chokeret over resultatet i ordets fineste forstand.
Beskrivelse af madlavning:
Takket være let opskrift, vil resultatet være ret hurtigt. Derudover behøver du ingen ekstravagante ingredienser for at fremstille vafler. Færdiglavede vafler kan serveres med chokolade- eller karamelpåfyldning, samt kondenseret mælk, is … generelt, lad din fantasi løbe løbsk. Wiens vafler er perfekte til både te- og kaffedrikke. Tilby vafler til dine gæster, og de vil blive glade. Sørg for at prøve denne hurtige og lette opskrift, så bliver du tilfreds.
Hovedbestanddel: Mejeriprodukter / dejfad
: Bagning / vafler
Ingredienser:
- Æg - 3 stykker
- Sukker - 70-100 gram
- Mælk - 250 ml
- Mel - 300 gram
- Smør - 60-80 gram (ghee)
- Bagepulver - 1 tsk
Portioner: 4
Sådan fremstiller man wienervafler
1 Bryd æggene i en separat beholder, og slå dem godt med en mixer, indtil de er fluffy. 2 Tilsæt sukker gradvist til blandingen og bland grundigt, tilsæt derefter smeltet smør, mælk og sigtet mel. 3 Tilsæt bagepulver og slå dejen igen. 4 Hæld den færdige dej i et vaffeljern og bages, indtil det er gyldenbrunt. Wiens vafler til vaffeljernet er klar, nyd din te!