Pizza er en vidunderlig skål, der glæder alle. Hvad hvis du bare får en tærte med grøntsager og pølse? Så vil jeg fortælle dig, hvordan man laver pizza, lækker og tynd skorpe.
Beskrivelse af madlavning:
Denne klassiske pizza vil appellere til alle uden undtagelse. Det viser sig at være velsmagende, saftigt og aromatisk. En sådan pizza kan f.eks. Blive en uafhængig ret til middag, og den kan også forberedes til en middagsselskab med dine pårørende. Du kan tilføje andre ingredienser efter ønske, såsom oliven, skinke og svampe.
De specificerede produkter fremstiller 4 pizzaer.
Nyd dit måltid!
Formål: Til frokost / til middag
Hovedingrediens: Mejeriprodukter / Ost / mel / basilikum / mozzarella / grønne
parabol: Bagning / Pizza
Geografi af køkken: Italiensk / europæisk
Ingredienser:
- Mel - 700 gram
- Salt - 1 tsk
- Vand - 1 glas
- Øjeblikkelig rysten - 7 gram
- Sukker - 40 gram
- Tomatsauce - 400 gram
- Mozzarella - 20 skiver
- Basilikablade - 20 stykker
Portioner: 4
Sådan tilberedes "Pizza"
1 Kombiner mel og salt i en skål. 2 I en anden skål skal du kombinere varmt vand, gær og sukker, røre rundt og lade stå, indtil det er kappet. 3 Tilsæt halvdelen af melet til dejen og æl det godt. Tilsæt derefter den resulterende dej til resten af melet og æl, indtil dejen er elastisk og fast. 4 Dæk dejen med et håndklæde og lad det stå på et varmt sted i 1 time for at øge volumen. 5 Forvarm ovnen til 250 C. Hvis du har en pizzastein, drys den let med mel. Opdel dejen i 3 dele, rull i en cirkel, overfør til en sten. 6 Hæld dejen over saucen, læg 5 skiver ost, 5 basilikumblade, top med olivenolie og bag i 5-7 minutter, indtil dejen er gyldenbrun. Gentag procedurerne for den resterende test.