Byg Med Champignoner - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Indholdsfortegnelse:

Byg Med Champignoner - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Byg Med Champignoner - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Byg Med Champignoner - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto

Video: Byg Med Champignoner - En Trin For Trin Opskrift Med Et Foto
Video: Mørbradgryde trin for trin 2024, Marts
Anonim

Af en eller anden grund er perlebyg ikke en hyppig gæst i vores hverdag. Og dette er helt forgæves, da fordelene heraf er store. Jeg vil fortælle dig, hvordan man laver byg med champignons.

Beskrivelse af madlavning:

Du kan sikkert tilføje alt kød til denne skål, såvel som at lave det fra den sædvanlige ris (så får du noget imellem pilaf og risotto). Du kan lave mad i en langsom komfur eller i en gryde (en gryde med en tyk bund). Du kan lave skålen på forhånd, opbevare den i køleskabet og opvarm om nødvendigt. Blandt champignoner er ikke kun champignoner egnede, men også østers svampe eller skovsvampe.

Formål: Til frokost / til middag

Hovedingrediens: Svampe / korn / Perlebyg / Champignons

Ingredienser:

  • Smør - 3 spsk. skeer
  • Hvidløg - 2 fed
  • Champignons - 230 gram
  • Byg - 1 glas
  • Vegetabilsk bouillon - 2 kopper (eller vand)
  • Timian - 0,5 tsk
  • Grønne - At smage
  • Salt - Efter smag

Portioner: 6

Hvordan man laver mad "byg med svampe"

1. Skræl hvidløg, og hug den med en kniv. Vask svampe og skær i skiver. Varm cauldronen, og tilsæt smør, tilsæt derefter hvidløg og steg i et par minutter. 2. Læg de skrællede svampe efter en hvidløg i en gryde, steg champignonerne, indtil væsken fordamper. 3. Mål i mellemtiden den nødvendige mængde byg og skyl den i flere vand. 4. Hæld vegetabilsk bouillon over svampen i en gryde, tilsæt timian og opvarm et par minutter. 5. Tilsæt perleybyg, salt og rør. Dæk gryden med et låg og send det til en ovn, der er forvarmet til 175 grader i 1 time. 6. Vask og hak urterne, føj dem til gryden og omrør.

Anbefalet: